- Главная
- Бизнес-идеи
- Практикум
- Маркетинг
- Налоги
- Бизнесмену
- Банки России
- Кредиты на бизнес
- Документация
- Деньги
- Свой сайт
- Раскрутка сайта
- Статьи о бизнесе
- Мошенники
- Новости бизнеса
- Руководства
- Реклама у нас
КАК ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН
Права на материал: Кошелёк.RU

Ресторанный бизнес для большинства предпринимателей стал не только заманчивым, но и очень доходным видом бизнеса. И в чем-то они правы. Если есть достаточный стартовый капитал - открытие ресторана это хороший способ начать свой бизнес. Однако, не стоит обольщаться – ресторанный бизнес, как и любой другой бизнес, имеет свои плюсы и минусы, а также подводные камни. Но, если предприниматель уже задался вопросом «Как открыть ресторан», то никакие препятствия его не остановят.
Тем не менее, первое, что необходимо сделать, собираясь открыть ресторан – это изучить все тонкости этого бизнеса и тогда, скорее всего, Вам удастся не только открыть ресторан, но и сделать его успешным и популярным.
Итак, что нужно, чтобы открытый Вами ресторан стал успешным? Первое условие, которое необходимо для открытия успешного ресторана – это правильно выбрать место размещения. Идеально, если выбранное вами место было близко к потенциальному покупателю. Особенно это замечание относиться к ресторанам быстрого питания. Выбирая место, обратите внимание на то, чтоб по близости было много рабочих мест, учебных заведений, домов и т.д. Тем самым Вы приблизитесь к покупателю.
Единственное исключением для этого правила является создание супер-концептуального ресторана, где очередь занимают заранее. Но, в то же время следует учесть, что такие рестораны, как правило, не существуют более 5 лет. И все равно, даже для такого ресторана не помешает оказаться поближе к посетителю, так как тем самым только повысите посещаемость ресторана.

Особая категория среди ресторанов – это сетевые рестораны. Создание сети ресторанов трудный, но выгодный проект. Чтобы создать успешную сеть ресторанов необходимо разместить их как можно ближе к народу. Отличные места для таких ресторанов – это метро и вблизи офисов.
Открывая элитный и дорогой ресторан, выбору места расположения необходимо уделить максимальное внимание. Вы себе представляете элитный ресторан в промзоне? Сомневаемся, что он будет иметь успех. Дорогой и элитный ресторан, необходимо размещать там, где чаще всего можно встретить обеспеченных людей, как правило – это центр города и элитные районы.
Ну, вот вы определились с местом и следующий шаг – это поиск необходимого помещения, а также юридическое оформление недвижимости. Сразу хотелось бы отметить, что это не такой уж и быстрый этап в открытии ресторана. Посудите сами, сейчас огромный дефицит на помещения, которые могли бы стать местом размещения ресторана. В основном, поиск необходимого здания занимает не менее 6 мес, а то и значительно дольше. Затем идет сбор необходимого пакета документов, а потом уже и регистрация сделки.
Хотелось бы также отметить, то, что здание под ресторан можно, как арендовать, так и приобрести в собственность, последний вариант предпочтительней, хоть и более затратный. Но, если же Вы решили остановить свой выбор на аренде помещения, то постарайтесь заключить договор аренды, как минимум на 5 лет, а то и больше. Но, в любом случае не стоит заключать договор менее чем на 1 год, так как вряд ли Ваш ресторан за это время себя окупит, а уж о выгоде говорить за столь короткий период времени и вовсе не приходится. Если же заключить договор аренды менее года, то арендодатель может почувствовать, прибыльность Вашего заведения и повысить стоимость аренды.
Но в любом случае – аренда это или покупка помещения – весь пакет документов перед сделкой желательно показать высококвалифицированному юристу, который оценит правильность оформления документации. Желательно, чтобы основная специализация выбранного вами юриста было именно – коммерческая недвижимость.
Все это основные моменты при открытии ресторана, есть много и других тонкостей.
ДРУГИЕ СТАТЬИ РАЗДЕЛА
КАК ОТКРЫТЬ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
Многие начинающие предприниматели ищут всё новые и новые способы реализации товара и формы доставки продукции потенциальным покупателям. Интернет-магазин в этом плане - отличный способ ведения бизнеса. В этом случае отпадает необходимость в продавцах, складах, помещениях и т.д. Однако при организации интернет-магазина есть и свои сложности.
Полезно
Как выбрать банк для бизнеса?
Подробно о том, как выбрать банк для бизнеса
6 способов заработать в Интернете
Доступно о том, какие способы заработать существуют
Как стать предпринимателем
Популярно о том, какие шаги необходимо сделать
Статистика
 
 
 
© 2007 Андрей Камчесс. Републикация и коммерческое использование материалов сайта без письменного разрешения автора запрещено!